(no subject)

Искала технологическую карту некоего салата, а поисковик мне мило предложил диссер, территориально происходящий из Узбекистана, по проблематике перевода кулинарных терминов (кулинаронимы, о как) с русского на английский.
Причем и диссер свеженький, и текст полный и в нормальной верстке, а не только автореферат.
Когда-то давно - пригодилось бы :)))